Crostata con marmellata e crema alla nocciola







Una crostata che ha riscosso un grande successo ^_^ l'abbinamento marmellata d'arancia e crema alla nocciola l'ho proprio azzeccato!! ^__^ provatela è buonissima!!!
Ingredienti per uno stampo 35x11 fondo amovibile

Ingredienti frolla
270 g farina tipo 1
120 g zucchero
5 g cremortartaro
100 g burro
1 uovo 
1 tuorlo

Amalgamare burro zucchero e uova, di seguito unire farina e lievito.
Impastare velocemente, appiattire e avvolgere con pellicola, passare in frigo almeno 30 minuti.

Ripieno
3 cucchiai di marmellata di arancia
300 g di crema spalmabile alla nocciola 

Granella di zucchero

Riprendere la pasta frolla, stenderla e rivestire lo stampo togliendo la pasta in eccesso.
Coprire con carta forno e riempire con fagioli secchi, infornare(ripiano 3 del mio forno) a 180 gradi per circa 25 minuti, poi togliere fagioli e carta abbassare a 170 gradi e reinfornare per altri 8/10 minuti.
Fare raffreddare e sfornare.

Spalmare alla base la marmellata.

Mettere la crema in una sac a poche e completare la crostata, terminare con granella di zucchero, oppure granella di nocciole, pistacchio, codette colorate ecc..

Con la frolla rimasta ho fatto 6 biscotti diametro 8 riempiti di marmellata  e chiusi a mezzaluna.
Infornati a 180 gradi per circa 18 minuti

23 commenti:

  1. Wow,che golosità,proprio prima pensavo è da tanto che non vado nel blog ricette veloci e tu mi hai proprio chiamata con questa squisitezza,grazie io una fetta bella grande la prendo è quello che ci vuole per arrivare a sera,ti abbraccio

    RispondiElimina
  2. Che meraviglia, arancia e cioccolato....un abbinamento perfetto!!! Buona giornata<3

    RispondiElimina
  3. Infatti deve essere golosissima!!! bella anche da vedere in formato rettangolare.. smack

    RispondiElimina
  4. Sono capitata per caso qui, nel tuo blog. Mi illmino d'immenso davanti a questa crostata arancia-crema di nocciola :)))

    RispondiElimina
  5. che spettacolo Fede, ci credo sì che ha avuto un successone. non poteva essere altrimenti :) un baciotto, buona serata

    RispondiElimina
  6. Mamma che golosa questa crostata!!! Devo assolutamente provare questo abbinamento. Baci cara !!

    RispondiElimina
  7. E' proprio golosissima, brava!!!
    Un bacione

    RispondiElimina
  8. Già è golosa con la marmellata....se ci aggiungi anche la crema diventa irresistibile!!!!

    RispondiElimina
  9. Già solo la frolla la vorrei provare, mai fatta con il cremor tartaro che tra l'altro uso tanto ma per altre cose.
    Il ripieno è da urlo. L'abbinamento arancia/cioccolato è fantastico.
    Baci.

    RispondiElimina
  10. una vera golosita', brava!!!Baci Sabry

    RispondiElimina
  11. golosissima! un abbraccio
    ciao Reby

    RispondiElimina
  12. non è vero che è golosa ... è goloserrima!!! bacioni e buon we.

    RispondiElimina
  13. Ogni volta che passo da te pur non essendo una golosa certi dolcetti me li farei volentieri ma...passo oltre e da maleducato non commento manco un saluto e mi sento in colpa :(
    Scusa ma almeno un salutino e buona domenicz questa volta lo lascio e la ricetta...buona ma non per me sopra tutto ora che si avvicina il controllo... :D ciaoooo

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Edvige ma scherzi non devi sentirti in colpa, non preoccuparti so che anche se volessi non puoi mangiarli ^_* ti auguro una buona domenica e grazie <3 <3

      Elimina
  14. E' un abbinamento che amo moltissimo, marmellata di arance e cioccolato, infatti uso questa marmellata anche quando faccio la sacher! Complimenti per il bellissimo blog e per tutte le ricette fantastiche che contiene! a prestissimo ;)

    RispondiElimina
  15. molto bella idea di questi due strati, molto golosi grande

    RispondiElimina
  16. Guesta crostata e di una goduria unica!!!! Un abbraccio

    RispondiElimina
  17. Quante bontà sforni ogni giorno, troppo golosa !

    RispondiElimina

Ciao, grazie per il tuo commento.
Mi fa piacere ricevere anche le tue critiche!
Non esitare a darmi qualche dritta!
Federica
COMMENTI anonimi se non firmati verranno rimossi.
COMMENTI CON LINK ATTIVI E INATTIVI DI QUALSIASI GENERE VERRANNO RIMOSSI

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Questo blog non rappresenta un prodotto editoriale, ai sensi della legge 62 del 7/3/2001. Alcune immagini sono tratte da internet, ma se il loro uso violasse i diritti d'autore, lo si comunichi all'autore del blog che provvederà alla loro pronta rimozione. L'autore dichiara di non essere responsabile dei commenti lasciati nei post. Eventuali commenti dei lettori, lesivi dell'immagine o dell'onorabilità di persone terze il cui contenuto fosse ritenuto non idoneo alla pubblicazione, verranno insidacabilmente rimossi.
Autorizzo la pubblicazione delle mie foto e ricette a condizione venga sempre inserito un link a questo blog
Copyright © Federica Simoni